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Blausalz aus Persien

Persisches Steinsalz aus dem Iran mit charakteristischer blauer Färbung. Die blauen Einschlüsse entstehen durch das seltene Mineral Sylvin und sind ei... Mehr
8,90 €
Salz 
Artikelnummer: 192100
Marke: Pfeffersack & Söhne

Lieferzeit: 3-5 Werktage


  • Persisches Steinsalz aus dem Iran mit charakteristischer blauer Färbung. Die blauen Einschlüsse entstehen durch das seltene Mineral Sylvin und sind ein natürliches Qualitätsmerkmal.

    Blausalz hat einen hohen Kaliumgehalt (über 10 %) und zeichnet sich durch ein intensives, aber im Abgang mildes Aroma aus. Die groben Kristalle lösen sich auf der Zunge langsam auf und entfalten dabei ihr volles Geschmacksprofil.

    Am besten als Tischsalz zum Nachwürzen verwenden – per Hand gestreut oder frisch in der Mühle gemahlen. Für Kochwasser oder Salzlaken ist es zu wertvoll, da die feinen Geschmacksnuancen beim Kochen verloren gehen.

    Inhalt: 150 g
    Herkunft: Iran (persisches Hochland)
    Besonderheit: Natürlicher Kaliumgehalt durch Sylvin

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Foto Puderzucker

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Gegründet als kreativer Arm für das Merchandising der geplanten Seephilharmonie, ist die Seemühlen Manufaktur mehr als ein klassisches Designlabel: Sie ist ein Ort, an dem Musik, Form und Material eine gemeinsame Sprache suchen. Unsere Produkte entstehen aus dem Anspruch, Dinge mit Haltung zu schaffen: reduziert, hochwertig, durchdacht. Einige Stücke entstehen im Geist des Upcyclings, als neue Formen aus vorhandener Substanz. Nicht aus Verzicht, sondern aus Wertschätzung.
Nicht alles, was wir fertigen, war schon etwas anderes. Doch alles, was wir gestalten, folgt einer Idee.