Premium schwarzer Pfeffer von der Malabarküste in Kerala – eine sorgfältig ausgewählte Spätlese mit besonders großen Körnern. Handverlesen und erst bei fast vollständiger Reife geerntet.

Tellicherry Pfeffer zeichnet sich durch sein nussig-warmes Aroma mit ausgewogener Schärfe aus. Die späte Ernte sorgt für ein intensiveres, vollmundigeres Geschmacksprofil als bei Standard-Pfeffer. Besonders geeignet für Fleisch, Pasta, mediterrane Salate und kräftige Saucen.

Am besten erst kurz vor dem Servieren frisch mahlen – so bleiben die nussigen Aromen und die feine Würze optimal erhalten.

Inhalt: 80 g
Herkunft: Indien (Malabarküste, Kerala)
Qualität: TGSEB-Spätlese
Botanisch: Piper nigrum