Ja. Unsere Vasen enthalten alle einem Glaseinsatz, der natürlich mit Wasser befüllt werden kann. Diesen aber zuerst aus der Vase ziehen, füllen und beim Einsetzen darauf achten, dass kein Wasser ins Holz schwappt! Sollte es dennoch mal passieren, kein Beinbruch. Einfach den Glaseinsatz sofort wieder entnehmen, Wasser aus der Vase heraustropfen lassen und das Holz (nicht auf der Heizung) wieder gut trocknen lassen.

Unsere gedrechselten Aromadosen haben zwei Deckel: einen Aussen- und einen Innendeckel. Das verhilft zu einen aromadichten Verschluss für Kaffeebohnen, Kaffeepads und andere duftende Lebensmittel. Auch im Set mit passendem Kaffeelöfel oder Padheber aus Holz erhältlich.

Empfehlung: Angebrochene Kaffeebeutel sollten auch in unseren Dosen innerhalb von 2-3 Wochen aufgebraucht werden und nicht angebrochene Kaffeebeutel nicht länger als 2-3 Monate gelagert werden, da Kaffee, auch abgepackt, schnell an Aroma verliert. Ferner empfehlen wir unsere Dosen vor jeder Neubefüllung mit einem feuchten Tuch gut auszuwischen und offen trocknen zu lassen.

Die Seemühlen Messerschärfer sind mit einem CrushGrind® Schärfeinsatz ausgestattet, welches die Messer beim Durchziehen automatisch zentriert. Die Schärfeelemente bestehen aus Keramiksteinen und sind geeignet für Messer mit geradem Schliff und Wellenschliff (Brotmesser), jedoch nicht für Messer mit Zackenschliff.

Beim Schärfen die Messer mit sanften Druck, vom Griff zur Spitze, etwa 3-5 Mal zu sich her ziehen. Nicht hin- und her! Schärfe prüfen und ggf. zwei- bis dreimal wiederholen. Bei Klingen mit Wellenschliff darauf achten, dass die gewellte Seite in Richtung des einzelnen Wetzsteins zeigt. Unsere Empfehlung:

• Sehr stumpfe Messer vorab in einem Fachbetrieb schleifen lassen.
• Den Messerschärfer vor jedem Kochen einsetzen. Das erhält die Schärfe am besten.
• Küchenmesser nicht in die Spülmaschine! Salze beschädigen die Schneide und das Messer wird stumpf.

Die richtige Größe:

Kleine Barstößel (22 cm) eignen sich ideal, wenn Sie direkt im Glas zubereiten – etwa bei Cocktails, die trübe sein dürfen und bei denen die gemuddelten Zutaten im Drink bleiben, wie Minzblätter im Mojito. 
Große Barstößel (28 cm und 34 cm) sind perfekt für klare Cocktails. Hier muddeln Sie die Zutaten im Shaker, schütteln und seihen dann ab. Die längere Ausführung bietet dabei mehr Komfort und Reichweite – und Sie klemmen sich nicht die Finger ein.

Die richtige Hammerseite:

Glatte, flache Hammerseite: Ideal für Mojito, Caipirinha und alle Cocktails mit Minze oder empfindlichen Kräutern. Die glatte Fläche drückt Aromen sanft heraus, ohne die Blätter zu zerreißen. 
Geriffelte Hammerseite: Perfekt für Brambles, Fruit Smashes und Cocktails mit Basilikum, Ingwer oder Früchten. Das Rillenprofil zerdrückt faserige Zutaten effektiv und setzt intensive Aromen frei.

Daher bieten wir unsere Barstößel im Set an, so haben Sie für jeden Cocktail garantiert immer das richtige Werkzeug zur Hand!